Mini pizza sur muffin anglais
Recette de Simon Côté
Catégorie : Pizzas
Nombre de portions: 3
Liste des ingrédients
6 muffins anglais (donnent 12 pizzas)
12 cuillères à soupe de sauce tomates (Classico au vin rouge excellent)
12 grandes tranches de salami hongrois piquant (ou régulier)
12 champignons blancs
1 poivron rouge (couleur au choix)
2 oignons
150gr (demi bloc) de fromage mozzarella râpé
Étapes de préparation
Étendre les 12 demi muffins sur une plaque à biscuit ou tôle cuire.
Étendre une cuillère à soupe de sauce sur chaque muffin
Déposer une tranche de salami par pizza
Déposer le mélange des 3 légumes finement hachés
Couvrir le tout du fromage mozzarella râpé
Mettre au four à 400 pendant 15 minutes
Laisser reposer 5 minutes
Déguster !
Note
Excellent fast food de qualité. Bon pour la santé, faible en gras et très économique. Un restant se garde très bien au réfrigérateur 2 jours et réchauffer au micro-onde 30 secondes par pizza.
Idéal pour une petite famille / 2 adultes et 2 enfants.
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