Pita au poulet

Recette de Andréanne Deschênes
Catégorie : Pains

Liste des ingrédients

Restes de poulet ou reste de boeuf haché
12 pitas
Pieds de brocolis
Chou-fleur
Oignon
Riz cuit
Sauce soya ou vinaigrette
Fromage râpé

Étapes de préparation

Chauffer les pitas au micro-onde. Faire bouillir les légumes très peu pour garder le goût croustillant. Mélanger tous les ingrédients. Replier le pita et fixer avec un cure-dents.

Note

Mille et une recettes permettent de passer les restes de légumes, de poulet, de riz. Les pitas sont servis tantôt avec des variantes de tomates et laitue, tantôt avec du boeuf haché, tantôt avec riz et sauce soya. Tout est possible.

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