Gâteau aux carottes
Recette de Chantale Nolin
Catégorie : Desserts
Source : Grand-maman Rose-Aimée
Liste des ingrédients
2 tasses de sucre
1 ¼ d'huile mazola
3 tasses de carottes râpées
2 tasses de farine tamisée
2 c. à table de vanille
2 c. à thé de cannelle
2 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de soda
1 c. à thé de sel
1 ½ tasse de noix hachés (facultatif)
4 oeufs non battus
Étapes de préparation
Mélanger sucre et huile. Ajouter les carottes. Mélanger les ingrédients secs. Ajouter au premier mélange en alternant avec les oeufs. Ajouter les noix. Cuire au four préchauffé à 350°F de 35 à 45 minutes.
Histoire / Anecdote
C'est le gâteau de fête préféré d'Anne-Marie.
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