Salade d'épinards au saumon fumé ou huitres fumées
Recette de Simon Côté
Catégorie : Salades
Nombre de portions: 1
Liste des ingrédients
70 grammes de saumon fumé OU 1 boîte d'huitres fumées
2 poignées de bébés épinards
3 tranches d'oignon blanc
4 champignons blancs
2 cuillerées à table de noix de cajou (ou une petite poignée)
10 à 20 petites feuilles de coriandres
10 ml de sauce soja kikkomane légère
Étapes de préparation
Hacher finement l'oignon et les champignons
Mélanger épinards, oignons, champignons, noix et coriandre correctement
Ajouter le saumon ou les huitres.
Verser les 10 ml de sauce soja au tout et remélanger.
Déguster
Note
Excellente entrée ou repas sur le pouce léger
Commentaires des membres
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Vraiment délicieuse!