Liste des ingrédients

• 1 LB DE BoeUF HACHÉ
• SEL ET POIVRE
• 1 CRÈME DE CHAMPIGNONS
• 1 OIGNON HACHÉ FIN
• 1 C. À TABLE DE MOUTARDE EN POT

Étapes de préparation

FAIRE CUIRE LE TOUT ET REMPLIR LES PAINS.

LORSQU'ON VEUT LES SERVIR, LES FAIRE RÉCHAUFFER DOUCEMENT AU FOUR, ENROBER DE PAPIER D'ALUMINIUM.

Note

C'EST UNE AUTRE FAÇON DE FAIRE DE PETITS PAINS FOURRÉS!!

Liste des ingrédients

• Restes de poulet ou reste de boeuf haché
• 12 pitas
• Pieds de brocolis
• Chou-fleur
• Oignon
• Riz cuit
• Sauce soya ou vinaigrette
• Fromage râpé

Étapes de préparation

Chauffer les pitas au micro-onde. Faire bouillir les légumes très peu pour garder le goût croustillant. Mélanger tous les ingrédients. Replier le pita et fixer avec un cure-dents.

Note

Mille et une recettes permettent de passer les restes de légumes, de poulet, de riz. Les pitas sont servis tantôt avec des variantes de tomates et laitue, tantôt avec du boeuf haché, tantôt avec riz et sauce soya. Tout est possible.

Liste des ingrédients

• 1 pain sandwich tranché sur la longueur de préférence blanc
• mélange aux oeufs
• mélange au jambon
• mélange au poulet
• 1 pot de cheez Whiz

Étapes de préparation

Sur une planchette recouverte d'un papier d'aluminium, beurrez le pain en alternant à chaque étage de chaque mélange.

Dans une grande tasse à mesurer, faire fondre le Cheez Whiz et bien l'étendre sur le pain et sur les côtés.

Décorer avec une rose et des tiges d'échalotes et tout le tour du pain avec des fleurons de persil. Méthode pour faire la rose : Peler une tomate. Enrouler la pelure à partir du centre pour former une rose (truc de Laurent Lampron).

Histoire / Anecdote

J'ai goûté pour la première fois à ce pain au fromage lors d'un baptême d'un gars à Céline ou pendant les Fêtes. J'ai adopté cette recette lors de notre réveillon. André est le meilleur pour étendre le fromage fondu.