Yaourt glacé aux litchis

Recette de Nancy Bécotte
Catégorie : Desserts

Nombre de portions: 6

Liste des ingrédients

- 2 boîtes de 540 ml de litchis

- 1/4 tasse de sucre

- 3/4 tasse de yaourt 10 %

Étapes de préparation

1. Égoutte les litchis et les déposer dans le bol du robot culinaire avec le sucre.

2. Réduire en purée, ajouter le yaourt en prenant bien soin de racler le tour du bol.

3. Verser dans un sac de plastique hermétique et déposer à plat dans le congélteur.

4. Laisser durcir.

5. Casser le mélange glacé en petits morceaux ; dans le bol du robot culinaire, réduire de nouveau en purée par touches successives en raclant le bol à l'aide d'une spatule.

6. Ensuite, laisser le moteur rouler jusqu'à consistance homogène voulue.

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